И для малыша, и для ребенка постарше салаты являются неотъемлемым компонентом повседневного рациона.
Ввиду того, что усвоение питательных веществ, витаминов и минералов из овощей и фруктов лучше всего происходит, когда блюдо многокомпонентное, приправлено растительным маслом. Простые рецепты салатов позволят вырастить ребенка здоровым, ведь он будет с удовольствием их кушать каждый день, за любой трапезой, укрепляя свой организм (помните, что еда должна быть лекарством). В холодную пору года, когда многих из нас мучает авитаминоз, важно вовремя распознать симптомы и оказать первую помощь своему организму. Мы подобрали для всех самые лучшие рецепты витаминных салатов!
Вопрос: «Из чего сделать салат?» в нашем распоряжении всегда находится свежая капуста, сочная морковка, свекла и разнообразные яблочки – почему бы не приготовить витаминный салат из них?
Морковь в сочетании с чесноком – это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. Салат из этих продуктов, заправленный любым растительным маслом или другим соусом, является источником витаминов, микроэлементов, фитонцидов, особенно много в таком салате витамина А. Благодаря чесноку, морковь пускает сок, что, в свою очередь, делает закуску очень нежной. Очень вкусный полезный салат из свеклы с чесноком, который особенно рекомендуется употреблять в период вирусных инфекций. Свекла очень вкусна, полезна, особенно сырая, тертая с чесноком, а интенсивность её цвета позволяет применять её в качестве натурального пищевого красителя.