Среди них создатель татарского ресторана, кавалер орденов Ленина и дружбы народов, заслуженный работник торговли РСФСР, специалист по татарской национальной кухне Юнус Ахметзянов, прославивший татарскую кухню не только на всю страну, но и на весь мир.
4 марта работники культуры Шадкинского сельского поселения вместе с членами объединения ”Ак калфак” собрались за круглым столом узнать подробнее об известном земляке и его достижениях в области татарской кулинарии. В завершение присутствующие угостились национальным блюдом - рисовым пирогом, приготовленным по рецепту Ю. Ахметзянова.